El mercado de San Antón ha recogido este fin de semana una muestra «Galicia Calidade» con productos artesanos, talleres culinarios y catas de vino, agua y cerveza.

Más de 20 empresas y cocineros de renombre se dieron cita en esta tarea de divulgar las bondades del producto artesano y de la tierra.

El trabajo del Grupo MARVA apoyado en un mobiliario ajustado (vitrinas, mostradores, mesas, sillas, etc) y un personal auxiliar contratado a tal efecto (azafatas, camareros, etc), contribuyó a que la organización del evento consiguiera el éxito que todos los medios de comunicación reflejaba al día siguiente.

San Antón se conviertió por unas horas en un centro de innovación con recetas originales a base de conservas, pero también con los platos de toda la vida: pulpo a feira, empanada o tarta de Santiago para degustar.

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